PENGUATAN KELEMBAGAAN KETAHANAN PANGAN DI KOTA PARE-PARE

ansar arifin sallatang, syamsul bahri

Abstract


Artikel ini menjelaskan dua hal penting, yakni soal kelembagaan ketahanan pangan dalam rumah tangga miskin di Kota Pare-pare; model alternatif kelembagaan ketahanan pangan rumah tangga nelayan miskin yang sesuai dengan tuntutan perkembangan. Penelitian ini menggunakan metode Cluster Porpose Sampling. Sampelnya adalah kelompok-kelompok sosial, lembaga-lembaga sosial kenelayanan, dan organisasi kemasyarakatan yang dipilih secara purposif, dan dianalisis dengan model analisa sosiometrik dan deskriptif. Teknik pengumpulan data menggunakan metode survei dan in-depth interview (wawancara mendalam), serta metode focus-group discustion (FGD). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kelembagaan ketahanan pangan tradisonal telah ada sejak dahulu dalam masyarakat nelayan miskin di Kota Pare-Pare sebagai bentuk adaptasi terhadap persoalan kemiskinan. Tetapi karena pertumbuhan jumlah penduduk dan kebutuhan pangan meningkat, sehingga dibutuhkan manajemen ketahanan pangan yang lebih kompleks. Oleh sebab itu, kelembagaan pangan lokal perlu ditopang oleh sistem organisasi modern demi memperkuat kelembagaan ketahanan pangan lokal. Demikian pula sebaliknya, kelembagaan modern perlu ditopang oleh kelembagaan lokal yang sudah lama dipraktekkan oleh masyarakat miskin di Kota Pare-Pare.

 

Kata Kunci: ketahanan pangan; penguatan kelembagaan; kemiskinan.


References


Berger, Peter. L. & Luckman Thomas. 1991. The Social Construction of Reality. Penguin Books: London.

Diamond, Jared. 2015. The World Until Yesterday: Apa yang Dapat Kita Pelajari dari Masyarakat Tradisional?. Kepustakaan Populer Gramedia (KPG): Jakarta.

Fukuyama, Francis. 2005. Guncangan Besar: Kodrat Manusia dan Tata Sosial Baru. PT. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta.

Fukuyama, Francis. 2002. Trust Kebajikan Sosial dan Penciptaan Kemakmuran. Yogyakarta: Penerbit Qalam.

Hobsbawn, D. J. Poverty, Dalam International Encyclopedia Of The Social Sciences, Editor David L. Sill, Vol. XII, Macmillan and Free Press, hal. 398.

Horton, Paul B. & Chester L. Hunt, (1993). Sosiologi. Penerbit Erlangga: Jakarta.

Kerlingger, Fred N, 2005. Asas-asas Penelitian Behavioral, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Klijn Eric-Hans and Joop Koppenjan, 2000). ‘Public Management And Policy Network Foundation Of a Network Approach to Governance’, Public Management, Vol. 2 Issue 2, 2000.

MacIver, Robert Morrison. 1931. Society: Its Structure and Changes. R. Long & R. R. Smith, Incorporated: New York.

Sallatang, M. Arifin. 2002. Krisis multidimensional di Indonesia. Universitas Hasanuddin, Makassar.

Supriana, Tjahya, 2000, Strategi Pembangunan dan Kemiskinan, Penerbit Rineka Cipta, Jakarta.




DOI: https://doi.org/10.36869/.v5i1.31

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 Pangadereng : Jurnal Hasil Penelitian Ilmu Sosial dan Humaniora

 

 

 

 

 

 

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Atribution 4.0 International.